2011年2月10日
発想
牡蛎料理と聞かれたら合奏団のメンバーは何種類くらい挙げれるのかなぁ
さて私が思いつくのは…
焼ガキ カキ飯 そして定番のフライ（笑）と せいぜい鍋の種類をキムチ鍋か味噌の土手鍋にする程度
後残って困った時保存版で生姜と煮る佃煮風くらいかなぁ
今朝 〇〇ブログに載ってた牡蛎レシピ
なぬ～！
生牡蛎を切り刻むだと(@_@)
マッシュルームとアスパラも加え軽く炒めたその名は牡蛎ソースとのこと
味のポイントはどうも生クリームとワインの隠し味らしい
この牡蛎ソースを チーズたっぷりのピザ皮や餃子の皮にのせて焼くと絶品とのこと！食べさせて～（笑）
思いもつかぬレシピにびっくり！！！
う～ん 料理も音楽と同じで自由な発想とセンスが大切、、、、
ことのはの合奏団の皆さん
レッスン場で牡蛎ソースパーティーを開いて 先ずは合奏団のパワーをつけるとしますかね
＼＾o＾／＼＾o＾／
