2011年1月28日
管理人より・・・
先日の府中北小学校公演からあっという間に、来週の三高小学校公演が迫ってきました。
明日もさらに寒くなるという天気模様(+_+)寒さを吹き飛ばすくらいの「島ひきおに」になりますように。
スタミナをつけるために（＾ｖ＾）広島の西の方にあるカジュアルフレンチのお店にランチに行ってきました。
以前からメンバーＣちゃんに「オススメよっ」と聞いて、やっと決行。
平日だけど人気と聞いてたので予約して行くと・・・あっという間に満席。厨房もスタッフさん達も大忙し！
でも驚いたのがカウンター越しの厨房で調理しながらお客さんの食事の進み具合を把握して、てんやわんやのスタッフさんに指示を出す、そのタイミングと指示の出し方がさりげないし、前菜から最後のデザートまでとても美味しく気持ちよく頂けました。
サプライズで、デザートの時に、コースのデザートとは別に写真のようなプレゼントがありました。文字はチョコで書いてあり、柑橘系のシャーベットになんと花火が挿してあり目の前でパチパチと・・・●～* 季節外れですが・・・とスタッフさん。
最後まで楽しませてもらいました。
肝心な料理の写真を撮るのも忘れ、次々にパクついてしまった(^_^;)
